Podskalská 324, 386 01 Strakonice
IČO: 26068273
DIČ: CZ26068273
Tel.: +420 383 312 407 (6-14h)
Tel.: +420 383 312 418 (14-6h)
E-mail: objednavky@pivovar-strakonice.cz
Sortiment:
keg, lahve
Adresa: Podskalská 324, Strakonice
E-mail: info@pivovar-strakonice.cz
Telefon: 800 800 133
Zpříjemněte si volnou chvíli návštěvou pražských Holešovic. Najdete zde nejen chutná jídla, ale i profesionální servis a výtečné pivo.
Zkrátka ideální místo pro setkání s rodinou či přáteli.
Adresa: U Průhonu 1181/54, Praha 7
Telefon: +420 723 364 863
Letní speciál je s pouhými 3,0 % alkoholu to pravé hořké osvěžení pro horké letní dny. Intenzivní, ale zároveň příjemnou hořkost tomuto pivu dodává chuťově dominantní německá odrůda chmele Mandarina Bavaria. Tu doplňují australská odrůda Enigma a anlická odrůda Fuggles. Společně pak vytváří hořkost na úrovni 37 IBU. V plechovkách a lahvích je k dostání ve filtrované podobě. V sudech, lahvích s patentním uzávěrem a pet lahvích si ho pak můžete vychutnat v nefiltrované podobě.
Zjistit víceChmele
Mandarina Bavaria (DE), Fuggles (GB), Enigma (AUS)
Balení
Svatováclavský speciál je unikátní díky použití čerstvě sklizeného "zeleného" chmele přímo z žateckých chmelnic. Ten používáme na studené chmelení a díky tomu má tento speciál nezapomenutelné chmelové aroma. Každý rok si náš sládek vybírá jinou českou odrůdu, a že je z čeho vybírat...V minulosti jsme použili nově vyšlechtěné odrůdy Kazbek, Gaia, Harmonie, Saturn a Uran. K dostání je filtrovaný v lahvích nebo nefiltrovaný v sudech, lahvích s patentním uzávěrem a pet lahvích.
Chmele
Každý rok jiná česká odrůda použitá na vaření i studené chmelení, pro
rok 2023 - odrůda Ceres
Balení
Svátečnímu speciálu každoročně chuťově dominují použité slady. Ty pak tomuto speciálu dodávají chlebnatou, oříškovou nebo sušenkovou chuť. V minulosti náš sládek použil například slad vídeňského typu, ovesný slad, žitné slady, případně i slady z belgické sladovny připomínající v chuti sušenky. Hořkost tomuto chmelu dodávají výhradně české odrůdy chmele, ty však pouze dotváří harmonickou chuť tohoto silného piva. Díky své síle 13-14 % EPM se perfektně hodí na slavnostní chvíle a dlouhé zimní večery.
Chmele
Každý rok jiné české odrůdy
Slady
Každý rok jiná kombinace sladů
Balení
Velikonoční zelený speciál vzniká tak, že ke klasickému nepasterovanému ležáku přidáme bázi s příchutí kopřivového čaje. Ta ovlivňuje především barvu piva a pouze minimálně jeho chuť. Jedná se tedy o míchaný nápoj z piva.
Balení
Toto výčepní pivo je lehkou a lahodnou první pomocí pro vyprahlé dny a pořádnou žízeň. Mísí se v něm vyvážená hořkost se sladovou chutí a nižším obsahem alkoholu. Má střední říz a hustou pěnu. Pivo neprochází pasterací. Je ošetřeno dvojitou mikrobiologickou filtrací a uchovává si tak svůj charakter z ležáckého tanku.
Na výrobu jsme použili výhradně české chmele a české slady.
Balení
Když smícháte nealkoholické pivo a přírodní citronovou štávu doslazenou pouze cukrem, tak vznikne osvěžující nealkoholický nápoj nejen pro letní měsíce. Díky kombinaci osvěžujících citronů a poměrně intezivní chmelové hořkosti se tento nápoj těší oblibě i mezi tradičními pivaři.
Kdo jiný rozpozná kvalitu než pravidelný štamgast? Dudák 11 mezi našimi věrnými zákazníky dlouhodobě vede. Štamgastům chutná vybalancovaná střední hořkost, vychutnávají si vyšší říz a bohatou pěnu.
Toto pivo leží na pomyslném středu mezi pivem výčepním a dvanáctkou. Je ošetřené pouze dvojitou mikrobiologickou filtrací bez pasterace. V nefiltrované podobě ho nabízíme jako pivo „Sklepák“, a to přímo ze studeného ležáckého sklepa.
Na výrobu "jedenáctky" používáme pouze český chmel a slady.
Balení
Oblíbený český ležák, který vám bude dělat dobrou společnost ve chvílích, jež si chcete opravdu vychutnat. Má plnou sladovou chuť, střední hořkost, výrazný říz a čepici z bohaté pěny. Pivo jsme uvařili pouze z českého chmele a sladů. Pivo neprochází pasterací, ale je ošetřené dvojitou mikrobiologickou filtrací.
Balení
Hořký ležák pojmenovaný po zlatonosné řece Otava, která protéká západními a jižními Čechami. V jeho vůni a chuti dominuje proslulý český chmel Žatecký poloraný červeňák, kterým jsme v receptuře tohoto piva rozhodně nešetřili.
Pivo má výrazný říz, hutnou bílou pěnu a vybízí k napití dalšího doušku. Pivo bylo poprvé uvařeno v roce 2010 a od té doby se jeho receptura stále vylepšuje tak, aby přinášelo všem dokonalý chuťový zážitek.
Finální úpravou je pouze šetrná mikrobiologická filtrace bez pasteračních zásahů.
Balení
Je ztělesněním chuti Šumavy. Při vaření tohoto ležáku jsme se inspirovali dílem zdejšího rodáka Karla Klostermanna. V každém doušku Klostermanna a v každé Klostermannově větě je zachycená atmosféra hlubokých roklí a zvlněných plání. V pivu s šumavským odkazem dominuje výrazná hořkost.
Na jeho chuti se totiž podílí aromatické a typicky hořké odrůdy českého chmele, které vhodně doplňuje nová německá odrůda Mandarina Bavaria. Za svou nezaměnitelnou vůni a chuť vděčí rovněž za studena přidanému hlávkovému chmelu odrůdy Kazbek. Klostermann světlý má výrazný říz, bohatou, hustou a dobře kroužkující pěnu, která kreslí na sklo každého půllitru.
Pivo vaříme z českých sladů klasickou technologií a ošetřujeme jej dvojitou mikrobiologickou filtrací. Pivo jsme poprvé slavnostně uvařili v roce 2018 při příležitosti 170. výročí narození spisovatele Karla Klostermanna.
Zjistit víceBalení
Pivo pro každého, kdo si chce odpočinout od hořkosti života. V chuti našeho polotmavého ležáku objevíte mírně nasládlé karamelové tóny, které vznikly spojením čtyř druhů českých sladů: českého, bavorského, karamelového a barevného. Zároveň jejich kombinací získává toto pivo krásnou jantarovou barvu.
Díky své stupňovitosti a obsahu alkoholu leží na pomezí dvanáctky a třináctky. Polotmavého Klostermanna jsme poprvé uvařili v roce 2008 při příležitosti 160 let od narození známého šumavského spisovatele Karla Klostermanna.
Pivo je ošetřené dvojitou mikrobiologickou filtrací bez pasterace.
Balení
Tohle pivo je poctivé a jedinečné jako zdejší krajina. Uvařili jsme jej pro město Vimperk, které má přízvisko „brána Šumavy“. Vstoupit můžete s každým půllitrem našeho světlého ležáku.
V chuti a vůni Krále Šumavy s výrazným podílem bavorského sladu ucítíte slabé karamelové tóny, které lehce vytlačují hořkost. Pivo má bohatou pěnu, střední říz a plnější sladové tělo. Uvařili jsme jej z českého chmele a německé odrůdy Hallertau Blanc. České slady jako základní suroviny jsou naprostou samozřejmostí.
Pivo je ošetřené dvojitou mikrobiologickou filtrací bez pasterace.
Balení
Při výrobě tohoto piva jsme záměrně vynechali jeho poslední úpravu, kterou je filtrace. V minulosti se všechna piva vyráběla tímto způsobem, neměla však tak dlouhou trvanlivost, jakou požaduje dnešní obchodní trh.
Pivo má jemný zákal, vytvořený rozptýlenými kulturními kvasinkami, které jsou cenným zdrojem vitamínů skupiny B. Pivo má díky nim rovněž plnější a bohatší chuť, což milovníci a znalci piva určitě ocení.
Je vhodné ho důsledně skladovat v chladu, jen tak si zachová svůj původní charakter, s kterým přichází z ležáckého tanku našeho pivovaru.
Balení
Nealkoholické pivo s příjemně osvěžující chutí. Potěší každého, kdo má pořádnou žízeň, ale potřebuje si sednout za volant, nebo se z jiných důvodů zříká alkoholu.
Balení
1367 – získání várečného práva
Dne 8. prosince roku 1367 byla Bavorem IV. vydána oficiální listina, která měšťanům umožnila získat várečné právo. Z každé várky piva se pak následně odváděla „daň“ v podobě jedné tuny mláta a 3 (případně 4) denárů pasovských pro rychtáře. Výroba piva v domech měšťanů však probíhala mnohem dříve, nikoliv však oficiálně.
1649 - měšťanský pivovar
Třicetiletá válka znamenala obrovské finanční výdaje, které se podepsaly i na strakonických pivovarnících. V roce 1649 kvůli tomu podepsali dohodu s městem a založili společný pivovar v domě s číslem popisným 47.
1873 - zřízení nového parastrojního pivovaru
Poptávka po kvalitním pivu neustále stoupala a tradiční metoda jeho vaření dávno přestala stačit. Z pivovarského řemesla se tedy stává průmyslová výroba, kterou charakterizovalo zejména zavádění spodního kvašení. V roce 1873 tak vzniká nový pivovar, pro jeho místo bylo vybráno Podskalí v blízkosti řeky Otavy.
2005 - v rukou města
Od roku 2005 patří pivovar městu Strakonice, což z něj dělá v současné době jediný městem vlastněný průmyslový pivovar v České republice. Výstav pivovaru se v současné době pohybuje okolo 50 000 hl.
Ředitel a člen představenstva, absolvent VŠCHT Praha, ve firmě působí od roku 2015. Předtím působil například v pivovaru Bernard nebo pivovaru Hubertus Kácov. Pracoval rovněž jako výkonný ředitel pivovaru Pulsar Samarkand a Buchara v Uzbekistánu.
V pivovaru začínal v roce 2008 jako brigádník. Od roku 2012 působil jako manažer kvality, podsládek a od roku 2019 jako sládek pivovaru.
Hlavní ekonomka, absolventka JČU České Budějovice, ve firmě pracuje od roku 2006, má na starosti kompletní účetní a rozpočtovou agendu firmy a finanční plánování.
Obchodní ředitel - ve firmě pracuje od roku 2017, předtím působil například v pivovaru Bernard Humpolec nebo v Pivovarech Staropramen na různých obchodních pozicích.
Obchodní zástupce pro oblast jižních Čech a Šumavy. Má na starosti jak oblast sudového, tak lahvového piva. Ve firmě pracuje od roku 1993.
Obchodní zástupce pro oblast západních Čech. Má na starosti jak oblast sudového, tak lahvového piva. Ve firmě pracuje od roku 1985.
Obchodní zástupce pro oblast jižních Čech. Má na starosti jak oblast sudového, tak lahvového piva. Ve firmě pracuje od roku 2015.
Obchodní zástupce pro oblast Prahy a středních Čech. Má na starosti jak oblast sudového, tak lahvového piva. Ve firmě pracuje od roku 2019.
Obchodní zástupce pro oblast Brna. Má na starosti jak oblast sudového, tak lahvového piva. Ve firmě pracuje od roku 2012.
Obchodní zástupce pro oblast Moravy. Má na starosti jak oblast sudového, tak lahvového piva. Ve firmě pracuje od roku 2017.
Vedoucí prodejního a distribučního centra Brno – Holasice. Má zodpovědnost za celkové fungování skladu včetně distribuce k zákazníkům pro oblast Moravy. Ve firmě pracuje od roku 2013.
Je vám více než 18 let?
Omlouváme se,
ale z důvodu vašeho nízkého věku
není možné webové stránky zobrazit.